もやしダイエットは1週間で効果が出る短期ダイエットとしても利用可能！
安くて、いつでも買える「もやし」でダイエットできるなら、かなり節約になりますよね。
でも、もやしってあまり栄養がないような感じがしますが、本当にダイエット効果があるのでしょうか？
もやしは低カロリーなので、痩せそうなのは想像がつきますが、もやしのダイエット効果はそれだけではありません。
なんと、「1週間で痩せた！」という人もいるんだとか！
短期ダイエットもできるなら、とりあえず試してみる価値はありそうですね。
そこで今回は、もやしダイエットの効果とやり方をご紹介します。
どこでも買える節約食材「もやし」で、簡単お得なダイエットを始めてみましょう。
もやしダイエットの効果とは？
「もやし」は、安くてどこでも買える食材ですが、何となく「栄養がない」というイメージがありませんか？
じつは、意外と栄養満点な食材だったんです。では、もやしダイエットの効果をご紹介していきましょう。
便秘解消・食べ過ぎ防止の効果
もやしダイエットの効果は、もやしに含まれる「食物繊維」によって、「便秘解消」と「食べ過ぎ防止」ができることです。
食物繊維は、お腹の中でふくらむ性質があるので、満腹感をもたらし、食べ過ぎを防止してくれるのです。
また、食物繊維を食事の最初に食べると、血糖値の上昇がゆるやかになり、脂肪がたまりにくくなるダイエット効果も期待できます。
むくみ・冷え性改善効果
もやしダイエットの効果は、もやしに含まれる「カリウム」によって、体内の余計な水分や塩分を排出し、「むくみ」や「冷え性」を改善できることです。
カリウムは利尿作用をうながし、体内の老廃物を排出する「デトックス効果」が高いのもダイエット効果が期待できるポイント。
老廃物が排出されると、血行が良くなり、むくみや冷え性が改善される効果があるのです。
脂肪の蓄積防止・代謝アップ
もやしダイエットの効果は、もやしに含まれる「ビタミンB2」や「アミノ酸」によって、脂肪の蓄積を抑えたり、代謝をアップしてくれることです。
先ほどのカリウムやビタミンB2には、血行を促進する効果があり、代謝をアップする効果があります。
また、アミノ酸は脂肪をため込みにくくし、脂肪の分解を高める効果があります。
そのため、太りにくい体質になり、ダイエット効果が高まるのです。
低カロリーで短期ダイエットも可能
もやしダイエットの効果は、何といっても低カロリーなので、短期間で痩せる効果も期待できることです。
もやし1袋あたり（200g）のカロリーは、約30キロカロリー程度しかありません。
かなりの低カロリー食材のため、カロリーコントロールに適した食材なのです。
たっぷり1袋食べたとしても、罪悪感がないのは嬉しいですよね。しかも、お腹いっぱいになります。
これだけの低カロリー食材ですから、食事によるカロリー摂取をかなり減らすことができ、短期間で痩せることも可能なのです。
もやしダイエットのやり方
では、もやしダイエットのやり方について、ご紹介していきましょう。
もやしダイエットにはいくつかのルールがあるので、この食べ方を守れば、ダイエット効果をアップしてくれますよ。
3食のうち1食の炭水化物をもやしに置き換え
もやしダイエットのやり方は、1日3食のうち、1食の炭水化物（ご飯やパン）をもやしに置き換えるというもの。
1食をもやしだけにする置き換えダイエットではありませんので、ご注意ください。
ご飯などの糖質を、もやしに置き換えて、おかずはふつうに食べます。
1食といっても、どのタイミングでもやしに置き換えるのかも重要なポイントです。オススメは「夕食」。
夕食時以降は、脂肪が燃焼されにくい時間帯なので、糖質を抑えてもやしに置き換えるという方法は、かなりダイエット効果が期待できるでしょう。
夕食のおかずを1品、もやし料理にする
もやしダイエットのやり方は、夕食のおかずを1品、もやし料理にすることです。
炭水化物をもやしに置き換えるだけでは物足りないという人は、夕食そのものをもやしに置き換える方法もあります。
ただし、もやしだけを食べるのではなく、もやしと他の食材も使った料理にすることが大切なポイント。
栄養バランスが偏ってしまうと、痩せる効果を発揮できなくなるのでご注意くださいね。
もやしを食事の最初に食べる
もやしダイエットのやり方は、食事の最初にもやしを食べることです。
もやしに含まれる「食物繊維」は、お腹の中でふくらむので、食事の最初に食べれば、夕食を食べる量を減らすことができます。
とくに1日1食と決めなくても、もやしを積極的に食べるほうがダイエット効果は高いです。
ただし、食材をもやし単品にしないこと。他のおかずで、栄養バランスを考えた食事にしてくださいね。
大豆もやしは栄養価が高いのでオススメ
もやしダイエットの効果を高めるには、「大豆もやし」を食べることをオススメします。
もやしには、「緑豆もやし」と「大豆もやし」の2種類あります。（他の種類もあります）
カロリーをより低くしようと思う人は、「緑豆もやし」のほうがオススメですが、栄養面を重視する人は、大豆もやしのほうが栄養価が高いのでオススメです。
大豆もやしには、タンパク質が豊富に含まれていて、ダイエットで消費しがちな筋肉を増やし、代謝を良くしてくれます。
そのため、痩せやすい体質に変えることも可能です。痩せやすい体質になれば、リバウンドもしにくくなり、ダイエット効果を持続させることができますね。
もやしダイエットの注意点
もやしダイエットには、いくつかの注意点もあります。この注意点を意識しながら、もやしダイエットを成功させましょう。
では、どんなことに気をつければ良いのでしょうか？
3食もやしだけにすると栄養不足に
もやしダイエットの注意点は、3食すべてをもやしだけにするのはNGということです。
いくらもやしには栄養があるといっても、もやしだけでは栄養が足りないし、偏ってしまいます。
さらにカロリーも低すぎるので、標準摂取カロリーが全然足りず、体調をくずしてしまいます。
短期ダイエットが可能といっても、即効性を求めるあまり、3食もやしだけにしてしまう「せっかちさん」にならないように注意しましょうね。
また、栄養が足りないと痩せにくくなるので、一時的に体重が落ちても、リバンドする可能性が高くなりますよ。
それって、結果的にダイエット失敗ということになります。
もやしは消費期限までが短いので注意
もやしダイエットの注意点は、消費期限までが短いので、もやしを買ったら早めに食べることです。
ところで、「消費期限」と「賞味期限」のちがいをご存知ですか？
もやしには「消費期限」が表示されています。だいたい買った日の3日後くらいが多いと思います。
- 「賞味期限」とは、その食べ物をおいしく食べられる期限のこと。
- 「消費期限」は、その日までに食べないと食材が悪くなってしまう期限のこと。
もやしは、この「消費期限」までに食べないと、お腹を壊してしまう危険があるので注意しましょう。
ただでさえ、もやしは冷暗所で育つ植物のため、雑菌が繁殖しやすいです。
このような理由から、「もやしは買いだめできない」というデメリットがあります。
もし、どうしても買いだめしたいなら、保存方法が重要なポイントです。
- もやしをタッパーなどに入れて、そこに水を入れます。
- そのまま冷蔵庫で保存し、毎日タッパーの水を入れ替えます。
これで1週間くらいは日持ちするでしょう。
でも、もやしはいつでも安く売っていますから、わざわざ手間をかけて保存する必要もないと思いますよ。
炒めるとビタミンが失われる
もやしダイエットの注意点は、なるべくなら炒めないで食べることです。
もやしには「ビタミン」や「ミネラル」が豊富に含まれていますが、とくにビタミンは、熱を加えると壊れてしまう栄養が多いです。
そのため、高温で調理する「炒める」ことは、なるべくやめましょう。
といっても、生で食べるのは、衛生的に良くないのでNG。
10秒くらい湯通しするなら、ギリギリセーフですね。
いちばん良いのは、「蒸す」のがオススメです。
もやしダイエットのレシピ
もやしダイエットでは、毎日もやしを食べるので、飽きてしまうのがデメリットですよね。
そこで、もやしに飽きずに続けやすい、美味しいもやしレシピをご紹介しましょう。
もやしでカサ増し「ヘルシーハンバーグ」
もやしの節約レシピとしても良く出てくるのが、「もやしバーグ」です。
豚ひき肉を使っていますが、もやしが入ることでカロリーカットができるので、もやしダイエットに最適なレシピです。
もやしを細かく刻んで、ひき肉と一緒にハンバーグにしちゃいましょう。
片栗粉を混ぜることで、つなぎを良くして形成しやすくなります。
食前にオススメ！もやしのミルクスープ
もやしダイエットに飽きないための「もやしレシピ」2つめは、もやしのミルクスープです。
もやしは食事の最初に食べると、お腹がふくらんで食べ過ぎを防止してくれるので、スープにして最初に食べると痩せやすくなります。
牛乳とコンソメ、そしてもやしだけで作れるレシピなので、とっても簡単なのもメリットです。
栄養たっぷりもやしスープなら、こちらを試してみてくださいね。
おつまみにも最適！もやしの棒餃子
ダイエット中のおつまみにも最適なのが、「もやしの棒餃子」です。
棒餃子にしなくても、ふつうの餃子にしてもOKですね。
心配なのは、ご飯が食べたくなること。そこはグッと我慢してくださいね。おかずをもやしにするバージョンなら、ご飯を少し食べてもOKです。
もやしがメインに！坦々もやし豆乳鍋
もやしダイエットに飽きないための美味しいもやしレシピは、メインのおかずにもなっちゃいます。
坦々もやし豆乳鍋なら、栄養満点で、これ一品だけで食事を終わらせてもOKです。
ご飯を食べなくても、大満足できるもやしレシピですね。
【まとめ】もやしダイエットの効果とやり方｜1週間の短期ダイエットも可能
もやしダイエットの効果とやり方についてご紹介しました。栄養価も高く、ダイエット効果もあるとなれば、もやしはコスパ最高の食材といえますね。
お財布が寂しくなった時も、お腹が邪魔になった時も、助けてくれるのは「もやし」ですよ。
もやしダイエットの効果は、栄養満点で短期ダイエットにも利用できるのがメリット。
もやしを食べるだけでなく、他の食事の栄養バランスも考えながら頑張りましょうね！