ブロッコリースプラウトの効果と栄養バランス最強のピタサンド

ブロッコリースプラウトが健康に良い!というのはご存知ですよね。

あなたの人生を笑顔にしたいライター兼ブロガーの壇条美智子です。

 

でもブロッコリースプラウトって何に効くんだっけ?

と思っているあなたに、改めて健康・美容・ダイエット効果をご紹介します。

そしてその効果を最大限に引き出すサラダレシピをご紹介しますね。

ブロッコリースプラウトの何が良いの?

ブロッコリースプラウトの何がどんな風に健康に良いのでしょうか。

毎日の生活に取り入れるために確認しておきましょう。

スルフォラファンが最強の栄養

ブロッコリスーパースプラウトに含まれる栄養は、βカロテン、ビタミンC、ビタミンE、そしてスルフォラファンです。

ブロッコリースプラウトは、このスルフォラファンが最強の栄養の源になっています。

 

スルフォラファンはブロッコリー以外の食べ物には、ほとんど含まれていない成分です。

ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンは、ブロッコリーの約7倍、種類によって約20倍も含まれていると言われています。

 

抗酸化作用や解毒作用にすぐれていて、さまざまな健康・美容効果が期待できます。

詳しい効果については、後でご紹介しますね。

3日に1回20g食べるだけなので簡単

スルフォラファンの栄養は3日間持続すると言われていますので、3日に1回食べるだけ。

しかも他は何を食べても良いというのだから、簡単ダイエットですね。

しかも健康になれちゃうし、キレイにもなれるなんて、まさにスーパーフードです。

発芽3日目のブロッコリスーパースプラウトなら村上農園

ブロッコリースプラウトの栄養がいちばん高濃度になるのは、発芽3日目と言われています。

そこに着目して作られたのが、村上農園の「ブロッコリスーパースプラウト」です。

アメリカの予防医学の権威である医学博士が発見・開発したブロッコリースプラウト。

村上農園は、この博士が管理するBPP社と独占契約を結んでいます。

ブロッコリースプラウトのスゴイ効果って?

ブロッコリースプラウトは、具体的にどんな効果があるの?

と気になってきましたよね。

知っている人もいると思いますが、改めてご紹介します。

シミ・そばかすを防ぎお肌をキレイにする

ブロッコリースプラウトには、ビタミンD以外の栄養がすべて含まれていると言われています。

その中でもビタミンCやスルフォラファンの抗酸化作用により、シミ予防をしてくれます。

またビタミンEのアンチエイジング効果により、お肌を美しく保ってくれるのです。

肝機能を良くするので悪酔いや二日酔い予防

スルフォラファンには解毒作用があるので、悪酔いや二日酔いを予防してくれます。

肝臓には解毒する機能がありますが、スルフォラファンがさらにその効果を高めてくれるのです。

晩酌のときにおつまみにするか、夕飯で食べておくと明日も元気に仕事ができますね。

アレルギー物質による炎症を防ぐので花粉症対策

ブロッコリースプラウトには、アレルギー物質による炎症を抑えるはたらきがあります。

花粉症のツライ症状の緩和にも役立つんですね。

とくにスギ花粉に良く効くそうですよ。

動物実験で立証されているようです。

胃ガンの原因ピロリ菌の殺菌・解毒作用でガン予防

ブロッコリースプラウトには、高い解毒作用があります。

胃ガンの原因であるピロリ菌の殺菌効果があり、研究結果では1/8にまで減少したそうです。

ピロリ菌は日本人の2人に1人は持っていると言われている菌ですから、ぜひブロッコリースプラウトで健康管理をしたいものです。

内臓脂肪の蓄積を抑えてダイエット効果がある

ブロッコリースプラウトは、内臓脂肪の蓄積を抑えるはたらきがあると言われています。

内臓脂肪がたまると肥満になるのはもちろん、血行が悪くなるため動脈硬化や心疾患などの危険も出てきます。

 

ブロッコリースプラウトには生活習慣病を予防して、ダイエット効果も高めてくれるんですね。

これはかなり嬉しいことです。

ブロッコリースプラウトの効果を最大限に引き出すレシピ

ブロッコリースプラウトには、ビタミンD以外の栄養がすべて含まれています。

微量しか含まれている成分もあるにしても、これだけ多くの栄養が一度に摂れる食材はあまりありません。

 

またブロッコリースプラウトは、水に溶けるビタミン類も含まれるため、生で食べるのがおすすめです。

足りない栄養成分を補えるレシピをご紹介します。

村上農園のおすすめレシピ

村上農園のホームページでは、さまざまな高成分野菜のレシピが載っています。

簡単につくれそうなレシピも多いので、参考にしてみてはいかがでしょうか。

肉そぼろのピタパンサンド

ブロッコリースプラウトでは足りないビタミンやミネラルが摂れるレシピです。

キノコや他の野菜も入れると、さらに栄養効果アップですよ。

肉そぼろのピタサンド by村上農園

ブロッコリースプラウトの栄養バランスは最強

ブロッコリースプラウトの栄養バランスがスゴイのは、おわかり頂けましたか?

さっそく今日からブロッコリースプラウトを毎日の生活に取り入れてみましょう。

村上農園の高成分野菜がベストですが、お近くのスーパーでも数百円で買えますよ。

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